أصابع الدجاج بالشوفان

المقادير:

٥ صدورة دجاج مسلوقة

٣ حبة بطاطا مسلوقة

١ بصلة مفرومة ومقلية مسبقا

٤/١ كوب بصل اخضر مفروم

ملح وفلفل

١ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

١ ملعقة صغيرة بابريكا

١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة

لتغليف الدجاج:

١ كوب دقيق

٢ بيض مخلوط مع القليل من الحليب

كوب شوفان

٤/١ كوب توست مطحون

القليل من الزيت لشوي الدجاج

طريقة التحضير::

1_قطعي الدجاج لقطع صغيرة بعد السلق

2_واخلطيه مع البطاطا المهروسة والبصل المقلى بالقليل من الزيت والبصل الاخضر

3_وتبلي بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الاحمر البودرة وبودرة الثوم

4_في طبق اخفقي بالبيض مع معلقتين حليب جيدا وتبليه بالملح والفلفل

5- في طبق ثاني تبلي الدقيق بالملح والفلفل

6_في طبق ثالث اخلطي الشوفان والتوست وتبليهم بالبابريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل

7_شكلي اصابع من الخليط

8_غلفيها بالدقيق ثم البيض ثم بالشوفان و التوست المطحون ثم ضعيها جانبا على صينية مدهونة بالزيت واشويهم في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة

الصلصة:

كاتشاب ومايونيز وديجون مسترد وشوية باربكيو صوص.