صينية البطاطس بالدجاج

المقادير :

5 إلى 6 بطاطس مسلوقة

50 غ زبدة

نصف كوب حليب

ملح

1 صدر دجاج مقطع مكعبات

2 قطعة فلفل أخضر

2 بصل

بعض الزيت

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (غير ممتلئة)

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

بعض الملح

نصف أو كوب ماء ساخن

جبن مبشور

طريقة التحضير :

1_بعد سلق البطاطس ، يهرس ناعم وتضاف الزبدة والحليب والملح ويخلط جيدا .

2_يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ويضع في مقلاة بها زيت.

3_يضاف البصل مع الفلفل، يضاف التوابل وتحرك مع الدجاج.

4 في صينية تفرد البطاطس جيدا ثم يضاف خليط الدجاج ثم يرش جبن مبشور

5_تخبز في فرن 230 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا