طريقة عمل الكنافة الأصابع السادة المكونات:-

المكونات:-

كيلو كنافة

٢ كوب من السمن البلدي

طريقة التحضير:

نقوم برش خيوط الكنافة بالسمن و تقريب خيوط الكنافة من بعضها ونقوم لف الخيوط بشكلٍ دائريٍّ مع الضغط عليها، حتى تبقى متماسكةً. تصفيف أصابع الكنافة في صينية، مع الحفاظ على بقائها متراصةً بشكلٍ جيدٍ، ثم نقوم بوضع السمنة فوقها. إدخال الصينية إلى الفرن، حتى يصبح لون الأصابع ذهبي

المكونات الشربات:-

كوبان ونصف من السكر

كوبان من الماء

ملعقة صغير عصير ليمون

معلقة سمنة

معلقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :-

وضع الماء في وعاء على النار ثم إضافة السكر إليه وتركه حتى يغلي لمدة عشر دقائق. إضافة ونقوم بإضافة ملعقة عصير الليمون إلى المزيج ونتركها تغلي مع المزيج لمدة دقيقتين. وترك الشربات حتى يبرد بشكل كامل قبل البدء باستخدامه.