مخلل الطماطم

المقادير

كيلو طماطم مقسمه أرباع

٢رأس ثوم مفرومة

قرن فلفل احمر حار

نص كوب بقدونس مفروم

ربع كوب عصير ليمون

ربع كوب زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة خل

٢ملعقة صغيره كمون

ملح وفلفل أسود لكل منهم ملعقه

الطريقة

في بولة يوضع الثوم والبقدونس والتوابل كلها وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت ويقلب ثم تضاف الطماطم وتقلب ثم في برطمان الحفظ توضع الطماطم بالتتبيلة ويغلق البرطمان

ممكن تعملي نص الكميه علشان تكون طازه اول بأول.