طريقة عمل سلطة الثومية

المقادير :-

5 فص ثوم مهروس

4 ملعقة كبيرة زيت

ليمونة

ملعقة كبيرة نشا

كوب ماء

طريقة التحضير:-

نسخن نصف كمية الماء على النار

ونقوم بتقلب النشا فى النصف الآخر من الماء ثم أضيفيه للماء على النار

ونترك الخليط ليهدأ قليلاً ثم نضعه فى الخلاط ونضيف الثوم وعصير الليمون

صبى الزيت بشكل متواصل وليس مرة واحدة

ونقوم بتقديم التومية مع البقدونس.