وصفة براونيز

المقادير

4 بيض

2علب شكولاطة سوداء

2ملاعق ك كاكاو

فانيليا

150غ زبدة

كوب سكر

6 ملاعق ك طحين

من فوق غاناش الشكولا

التحضير

نذيب الشكولاطة في حمام مائي،ثم نضيف الزبدة ونقلب،ثم نتركها جانبا،نخفق البيض والفانيليا حتى نتحصل على قوام كريمي،نضيف الفانيليا،والكاكاو،ونقلب،ثم نضيف المزيج الأول تدريجيا للبيض مع مواصلة الخفق،حتى نكمل كل الكمية،ثم نضيف لها الطحين المنخول تدريجيا،ونحرك من الأسفل إلى الأعلى،نسكب الخليط في مول على ورق الطهي نسويه جيدا،وندخله للفرن يستوي مدة 15د.