أرز بالجمبري

المكونات
2 كوب من الأرز 2 شرائح بصلة مقطعة إلى رفيعة 1/4 كجم من الجمبري المقشر 3 فصوص مفرومة من الثوم 4 أكواب من المرق 3 ملاعق كبيرة من الزيت ملح وفلفل حسب الرغبة إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق
طريقة التحضير

يوضع الزيت والبصل في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر إلى أن يكتسب البصل اللون الذهبي الداكن.

يضاف المرق إلى البصل، ويضاف الثوم والجمبري والأرز.

يغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الأرز على نار هادئة إلى أن ينضج تمامًا.