مكرونة اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي

25 دقيقة
4 أشخاص
630 سعرة حرارية

المقادير
2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
2 حبة من الفلفل الرومي الأصفر 4 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
2 حبة من الطماطم
ثلث كوب من زيت الزيتون
ملح
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة من السكر
2 لتر ماء
1 ملعقة طعام من الخل الأبيض
500 غرام من المكرونة الإسباجيتي

طريقة التحضير
-افرمي الفلفل الرومي و البقدونس و الطماطم و يطحن الثوم حمري الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس و يحرك ثم يضاف الفلفل الروميو يستمر التحريك ضيفي الطماطم و الملح و الفلفل الأبيض و السكر و يقلب ثم -يغطى الإناء و يترك حتى يغلي و تتكثف الصلصة ضيفي الخل و يحرك المزيج جيداً ثم يترك حتى يغلي -اطهي المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى اخلطي المكرونة مع الصلصة ثم توضع في صحن التقديم و تقدم ساخنة .