الخميس 7 يوليو 2022 06:04 مـ 8 ذو الحجة 1443 هـ
جريدة أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
التشكيل الرسمي للإسماعيلي أمام إنبي بكأس الرابطةرئيس الوزراء يتابع جهود التحضير لاستضافة مصر للدورة الـ27 لمؤتمر تغير المناخمحافظ الفيوم يوجه بزيادة منافذ بيع اللحوم وتكثيف الحملات لضبط الأسعارمحافظ القاهرة يعتمد تنسيق القبول بالصف الأول الثانوي العام بحد ادني 240 درجهمصر تفوز بالمركز الأول فى مسابقه تطوير الروبوتات (IEEE_YESIST12)وزيرة التضامن الاجتماعي تلتقي وفدًا من تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيينالثقافي الكوري يستضيف مسابقة المحادثة والكتابة باللغة الكوريةاحتراماً لحقوق الملكية الفكرية .. الشركة الفرنسية تزيل رسومات محطة مترو كلية البناتإجراءات أمنية مكثفة لتحقيق الأمن والأمان على مستوى الجمهورية فى عيد الأضحى المباركمحافظ المنوفية يشدد على رؤساء الوحدات المحلية ومسئولي الزراعة بالتصدي بكل حزم لكافة التعدياترئيس جامعة المنوفية يعتمد نتيجة طب الأسنانوزير المالية يستعرض النتائج المالية ومؤشرات أجهزة الموازنة وفقا للختامي المبدئي للعام المالي 2021-2022

طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ

طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ
طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ

المكونات:

مكرونة قلم حسب عدد الافراد
صدور دجاج مخلية مقطعة إلى قطع صغيرة
كريمة لباني
حليب
زبدة
دقيق
جبن مبشور
ملح
فلفل أسود
البهارت السبع

طريقة التحضير:-

هنتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات السبع ونترك الدجاج في التبيلة لمدة نصف ساعة ونقوم بسلق المكرونة.
لتحضير البشاميل، هنضيف زبدة في حلة ساخنة ثم الدقيق ونقلبه جيدا، للحصول على قوام كريمي ، وهنضيف الحليب والكريمة. ونضع الجبن المبشور إلي الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب . وهنشوح قطع الدجاج في الزيت حتي ينضج.
وفي صينية مناسبة ، وندهنها بالزبدة، ثم إضافة نصف كمية المكرونة، وبعدها إضافة نصف كمية البشاميل مع التقليب، ثم إضافة الدجاج، ثم وضع طبقة أخرى من المكرونة، ثم باقي الكمية من البشاميل والجبن، وضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة حتي تنضج