أنباء اليوم
الأربعاء 2 يوليو 2025 07:18 صـ 6 محرّم 1447 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
تحرك سريع واستقبال بمطار الجونة..محافظ البحر الأحمر ينتقل لموقع حادث حفار جبل الزيت ويزور المصابين الناجيين للاطمئنان عليهم وزير الرياضة يهنئ الخماسي الحديث بعد سيطرتهم على بطولة العالم للناشئين ريال مدريد يتغلب على يوفنتوس و يبلغ ربع نهائي كأس العالم للأندية مصدر أمنى يُنفي إدعاءات تعرض نزلاء مركز الإصلاح والتأهيل بإعتراضهم على الترحيل القسرى جهينه تشارك لأول مرة في معرض ”فانسي فود 2025” بنيويورك وتؤكد التزامها بالتوسع الدولي وحلول التصدير المستدامة وزيرا البترول والعمل يتوجهان إلى منطقة جبل الزيت بخليج السويس لمتابعة حادث انقلاب للبارج البحري. محافظ بني سويف يشهد عقد قران أخت الشهيد عمرو محمد سيد عبد الرحيم وزير البترول يتوجه لموقع حادث انقلاب البارج البحري ”Adam Marine 12” لمتابعة عمليات الإنقاذ وزير الطيران المدني يتابع إجراءات التعامل مع حالة هبوط اضطراري لطائرة خاصة محافظ القاهرة: إعفاء رئيس حي دار السلام من مهام منصبه لتقاعسه عن أداء عمله سيدة أعمال تتبرع بتحمل قيمة رحلات عمرة لأسر ضحايا حادث طريق المنوفية محافظ الجيزة يعقد اللقاء الأسبوعي لبحث شكاوى المواطنين

طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ

طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ
طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ

المكونات:

مكرونة قلم حسب عدد الافراد
صدور دجاج مخلية مقطعة إلى قطع صغيرة
كريمة لباني
حليب
زبدة
دقيق
جبن مبشور
ملح
فلفل أسود
البهارت السبع

طريقة التحضير:-

هنتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات السبع ونترك الدجاج في التبيلة لمدة نصف ساعة ونقوم بسلق المكرونة.
لتحضير البشاميل، هنضيف زبدة في حلة ساخنة ثم الدقيق ونقلبه جيدا، للحصول على قوام كريمي ، وهنضيف الحليب والكريمة. ونضع الجبن المبشور إلي الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب . وهنشوح قطع الدجاج في الزيت حتي ينضج.
وفي صينية مناسبة ، وندهنها بالزبدة، ثم إضافة نصف كمية المكرونة، وبعدها إضافة نصف كمية البشاميل مع التقليب، ثم إضافة الدجاج، ثم وضع طبقة أخرى من المكرونة، ثم باقي الكمية من البشاميل والجبن، وضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة حتي تنضج