بودينج الشوكولاتة الإقتصادي
إعداد_ زينب عبد العزيز
المقادير:
٢ كوب حليب
ثلث كوب سكر او نصف كوب لمحبي السكر الزيادة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر (اختياري )
نصف كوب كاكاو خام او محلي المهم نوع جيد
نصف كوب شوكولاتة مبشورة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية اي قهوة سريعة الذوبان
الطريقة:
١-في حلة يوضع الحليب و السكر و النشا و الكاكاو و النسكافيه و بودرة الكريم شانتية و نقلبهم جيدا حتى يمتزج ببعضه
٢-ترفع المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي تتقل و تصبح قوام كريمي ثم تضاف الشوكولاتة المبشورة و نقلب حتي تذوب تماما
٣-عندما يغلي الخليط يرفع من على النار و يصب في أكواب التقديم و يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة
٤-يمكن وضع طبقة من بسكويت سادة مكسر في أكواب التقديم و نضع فوقها البودينج للحصول علي تشيز كيك بسيط و طعمه تحفة
و تقدم باردة .
