”تغذية مرضى السكري في رمضان” بقلم - د. نسرين أمين

رمضان يحمل معه العديد من التحضيرات، سواء الروحية أو الاجتماعية من عزومات وزيارات، ولكن كمريض سكري، عليك أيضاً أن تستعد جيدًا. كيف ذلك؟ ببساطة، يجب أن تستشير طبيبك في شهر شعبان قبل بدء رمضان حول إمكانية الصيام، حيث سيحدد لك ذلك بناءً على حالتك الصحية ومدى استقرار مستويات السكر لديك، بالإضافة إلى احتمالية تعرضك للجفاف. السيطرة على مرض السكري قبل رمضان أمر بالغ الأهمية.

إذا كنت مصابًا بالسكري وأكد طبيبك أنه بإمكانك الصيام بأمان، فاعتبر شهر رمضان فرصة ذهبية لتنظيم مستوى السكر لديك، حيث إن مواعيد الأكل تصبح محددة، مما يساعدك على المتابعة الدقيقة لمعدلات السكر وتجنب الانخفاض الحاد الذي قد يضطرك للإفطار.

ومع ذلك، هناك بعض الحالات التي قد يُنصح فيها بعدم الصيام بسبب خطر حدوث مضاعفات صحية خطيرة نتيجة تغير النظام الغذائي والأدوية، لذا يجب استشارة الفريق الطبي قبل اتخاذ القرار بالصيام. ومن هؤلاء المرضى:

النساء الحوامل.

الأشخاص الذين يعتمدون على الأنسولين.

مرضى الفشل الكلوي.

المرضى الذين يعانون من انخفاضات سكر حادة متكررة.

من لديهم مضاعفات لمرض السكري.

كبار السن.

العلاج والصيام

يعتمد نظام العلاج لمرضى السكري على حالتهم الصحية ونوع العلاج المستخدم، ويجب عدم التوقف عن تناول الأدوية سواء كانت حبوبًا أو حقن أنسولين خلال رمضان، بل يجب اتباع خطة علاجية مناسبة:

المرضى الذين يعتمدون على الحمية الغذائية فقط: يمكنهم الصيام بأمان، بل إن الصيام قد يكون مفيدًا لهم، مع ضرورة الالتزام بنظامهم الغذائي وعدم الإفراط في تناول الأطعمة الضارة.

المرضى الذين يعتمدون على الحبوب أو الأنسولين: يجب استشارة الطبيب لمعرفة كيفية ضبط الجرعات أثناء الصيام.

متى يجب على مريض السكري الإفطار؟

يجب الإفطار فورًا عند الشعور بأحد الأعراض التالية:

أعراض انخفاض السكر مثل الدوخة، التعرق البارد، تسارع ضربات القلب، الارتباك، والرجفة.

ارتفاع مستوى السكر في الدم.

الشعور بالمرض أو التعرض للجفاف.

التحليل والصيام

فحص السكر خلال الصيام ضروري لتنظيم العلاج، ويجب أن يتم في الأوقات التالية:

1. بعد الظهر.

2. قبل الإفطار.

3. بعد الإفطار بساعتين.

4. قبل السحور.

5. عند الشعور بأعراض انخفاض أو ارتفاع السكر.

6. قبل وأثناء وبعد ممارسة النشاط الرياضي بساعتين.

التغذية والصيام

من الأفضل اتباع السنة النبوية في الإفطار بتناول التمر (2-3 حبات) مع الماء، حيث يوفر التمر مصدرًا سريعًا للطاقة ويخفف من الجوع والعطش.

يُفضل الإفطار على مرحلتين كما كان يفعل الرسول ﷺ، حيث يبدأ بتناول التمر والماء، ثم يؤدي صلاة المغرب قبل إكمال وجبة الإفطار، وذلك لتجنب اضطرابات الهضم والمعدة.

يجب الالتزام بالحمية الغذائية المناسبة لمرضى السكري خلال رمضان، عبر تقسيم الوجبات إلى:

1. وجبة الإفطار.

2. وجبة خفيفة عند منتصف الليل.

3. وجبة السحور.

يُفضل تأخير السحور إلى ما قبل الفجر لتقليل الشعور بالعطش خلال النهار.

لتجنب العطش، يجب الحد من تناول الأطعمة المالحة والتوابل والوجبات السريعة، خاصة في السحور.

يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه وخبز النخالة، لما لها من دور في تحسين الشعور بالشبع والوقاية من الإمساك.

يجب مضغ الطعام جيدًا وتناوله ببطء لتسهيل عملية الهضم.

يُفضل تجنب الأطعمة المقلية والاعتماد على طرق الطهي الصحية، مثل شوي السمبوسك بدلًا من قليها.

يجب تقليل تناول الحلويات والمكسرات والمشروبات المحلاة بين الإفطار والسحور، واختيار الأنواع قليلة السعرات الحرارية، مع الإكثار من شرب الماء وتناول الفواكه والعصائر الطبيعية بكميات معتدلة.

في حال الشعور بأعراض انخفاض السكر، لا يجب الانتظار حتى موعد الإفطار بل يجب تناول شيء لرفع مستوى السكر فورًا.

شرب كمية كافية من الماء خلال فترة الإفطار يساعد على تجنب الجفاف أثناء الصيام.

وجبة ما بين الإفطار والسحور تساهم في تحقيق توازن غذائي وضبط مستوى السكر في الدم.

الالتزام بجرعات العلاج الموصوفة وتناولها في مواعيدها المحددة دون تغيير، مع الحرص على الأكل الصحي وممارسة النشاط البدني المناسب.

بهذا يمكن لمريض السكري صيام رمضان بأمان واتباع نمط غذائي وعلاجي صحي يساعده في الحفاظ على استقرار مستويات السكر خلال الشهر الكريم.