أنباء اليوم
الأحد 6 يوليو 2025 01:54 صـ 9 محرّم 1447 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
الفنانة سماء إبراهيم تقدم مونودراما ”أنا كارمن” بمسرح مركز الحرية للإبداع بالإسكندرية سينر يواصل التألق.. ويبلغ ثمن نهائي ويمبلدون بأقل مجهود بعد فوزه على بوروسيا دورتموند . . ريال مدريد يكمل المربع الذهبي لمونديال الأندية إيلون ماسك يعلن تأسيس ”حزب أمريكا” مصر تُسلم رئاسة مجموعة الـ77 والصين إلى كينيا نائب رئيس الوزراء الفيتنامي يشيد بمستوى العلاقات بين بلاده ومصر الداخلية: ضبط قائد سيارة نقل ثقيل بالسير عكس الإتجاه بأحد الطرق بالدقهلية محافظ الدقهلية: استمرار جهود التصدي لظاهرة التلوث السمعي ومصادرة 171 طقم صوت وزير الخارجية والهجرة د. بدر عبد العاطي يجري مباحثات هاتفية مع نظيره السعودي الأمير فيصل بن فرحان الأعلى عربياً وآسيوياً...الهلال السعودى يجني أكثر من 34 مليون دولار من مشاركته في كأس العالم للأندية نافارو تتأهل لدور الـ 16 من بطولة ويمبلدون للتنس ”الداخلية”: كشف ملابسات فيديو اصطدام قائد سيارة بفتاة أثناء سيرها ب6 أكتوبر

الفسيخ البيتى

صورة توضيحية
صورة توضيحية

المكونات

كيلو بورى عدد ٣ ، ملح ، شطه ، بودرة زعفران

الطريقه

بغسله كويس جدا جدا من الخياشيم...... وبعدين احطه واقف بس راسه لتحت علشان ينزل اى دم موجود فيه.....

وعمل خلطه عباره عن ملح وشطه وبودرة زعفران .....وبعدين اجيب البورى واحط في الخياشيم بتاعته مناديل مطبخ علشان اتاكد انها نشفت خاالص ..... وبعدين احشي الخياشيم من الخلطه .......وبعدين الف كل سمكه في استرتش وبعد مااخلص لف احطهم كلهم في كيس واقفاه كويس جوه كيس تاني واقفل كويس جوة كيس تالت واقفل كويس وبعدين الف اخر كيس باسترتش واحطه في مكان مقفول عليه ......وبعد ٣ ايام اقلب الكيس ...وبعد ٣ ايام تانين اقلب الكيس تاني.... وبعد ١٢ يوم بالظبط فتحت عليه كان استوي وزي الفل ..........

تكات لنجاح الفسيخ

١/البورى يكون طازه وقت ماتشتريه...

٢/ الشطه وبودرة الزعفران علشان يحافظو علي السمكه ويديها لون وممكن تستغني عنهم براحتك ....

٣/قبل ماتحشي السمك بالملح بصوابعك واتكي علي سلسه الضهر لان الخطوة دي اللي بتخلي السمكه تستوي بسرعه ويبقي لحمها سايح .....

٤/قبل ماتلفي في استرتش او لفه بعد ماتحشي الخلطه حطي معلقه زيت علي السمكه من بره .....