الثلاثاء 30 مايو 2023 12:36 صـ 9 ذو القعدة 1444 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
ضبط متهمة ببث فيديوهات منافية للآداب عبر «فيسبوك» بالقليوبية إستدعاء أحمد سعد لجلسة استماع أمام نقابة الموسيقيين الأهلي يفوز على سيراميكا بهدف دون رد بالدوري تعرف على حقيقة خطوبة حورية فرغلي من الإعلامي العراقي نزار الفارس ؟ الرئيس السيسي يهنئ الرئيس التركي أردوغان بفوزه بالانتخابات هاتفيًا رئيس جامعة الأقصر يترأس جلسة مجلس الجامعة رقم ”51” والمجلس يوافق على منح الدرجات العلمية لبعض الباحثين مركز التطوير المهني بجامعة الأقصريعقد مائدة مستديرة مع أصحاب الأعمال والشركات ومديري البنوك اوسوريو يعلن قائمه الزمالك استعدادا لمواجهة طلائع الجيش غداً وزارة التربية والتعليم تعلن إتاحة الفيديو التوضيحى الخاص بالتعليمات والإرشادات المتعلقة بورقة الإجابة لطلاب الثانوية العامة إيهاب صالح يتولى إدارة أعمال كارمن سليمان بعد ساعات من مغادرة منصبه مع شيرين عبد الوهاب كولر يعلن تشكيل الأهلي لمباراة سيراميكا بالدوري تامر هجرس : خضعت لعملية إستغرقت ١٠ساعات

الفسيخ البيتى

صورة توضيحية
صورة توضيحية

المكونات

كيلو بورى عدد ٣ ، ملح ، شطه ، بودرة زعفران

الطريقه

بغسله كويس جدا جدا من الخياشيم...... وبعدين احطه واقف بس راسه لتحت علشان ينزل اى دم موجود فيه.....

وعمل خلطه عباره عن ملح وشطه وبودرة زعفران .....وبعدين اجيب البورى واحط في الخياشيم بتاعته مناديل مطبخ علشان اتاكد انها نشفت خاالص ..... وبعدين احشي الخياشيم من الخلطه .......وبعدين الف كل سمكه في استرتش وبعد مااخلص لف احطهم كلهم في كيس واقفاه كويس جوه كيس تاني واقفل كويس جوة كيس تالت واقفل كويس وبعدين الف اخر كيس باسترتش واحطه في مكان مقفول عليه ......وبعد ٣ ايام اقلب الكيس ...وبعد ٣ ايام تانين اقلب الكيس تاني.... وبعد ١٢ يوم بالظبط فتحت عليه كان استوي وزي الفل ..........

تكات لنجاح الفسيخ

١/البورى يكون طازه وقت ماتشتريه...

٢/ الشطه وبودرة الزعفران علشان يحافظو علي السمكه ويديها لون وممكن تستغني عنهم براحتك ....

٣/قبل ماتحشي السمك بالملح بصوابعك واتكي علي سلسه الضهر لان الخطوة دي اللي بتخلي السمكه تستوي بسرعه ويبقي لحمها سايح .....

٤/قبل ماتلفي في استرتش او لفه بعد ماتحشي الخلطه حطي معلقه زيت علي السمكه من بره .....