تشوروز تشيز

المكونات

خليط السكر بالقرفة:

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

الحشوة

250 جرام جبنة كريمية ، طرية

نصف كوب سكر

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

القاعده

عجينة باف باستري

الطريقة

يُمزج نصف كوب من السكر مع 2 ملعقة كبيرة قرفة في وعاء صغير. يترك جانبا.

اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. نضيف السكر والبيض والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما وكثيف . اتركيه جانبا.

رشي صينية مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الزيت ، ثم رشي نصف خليط سكر القرفة بالتساوي في قاع الصينية

افردي العجينة وارفعيها بحذر إلى الصينية فوق سكر القرفة حتى تغطيها تماما

وزعي خليط الجبن الكريمي بالتساوي على العجينة. افرد ي الكميه المتبقيه من العجين فوق الحشوة.

نرش باقي سكر القرفة فوق العجينة. تخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.