ضبط صدور دجاج غير صالحة للاستهلاك بأحد المطاعم الشهيرة ببنها

بناء علي توجيهات الاستاذ الدكتور اسامه الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية؛ والسيد الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية .تم تنفيذ حمله تحت إشراف الدكتور بكرى سعيد - مدير الادارة الصحية ببنها

واسفرت الحمله عن الاتى:

اولا تم ضبط 200 كجم صدور دجاج متغير الصفات الطبيعيه وغير مطابق للمواصفات ومجهول المصدر هذا وقد تم سحب عينه من المضبوطات وإرسالها الي معامل بنها للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي من عدمه وجارى العرض علي النيابه العامه للنظر والتصرف في القضيه.

ثانيا تم تحرير محضر لعدم استيفاء المطعم للشروط الصحيه.

ثالثا تم تحرير 2محضر لعدم حمل بعض العمال شهادات صحية سارية .

خامسا تم التوصية بغلق المخزن لادارته بدون ترخيص من الجهات المختصه حيث أن استمرار تشغيله بهذه الصورة يشكل خطرا داهما علي الصحه العامه للمواطنين.

جاء ذلك بتنسيق كلا من: الدكتور محمد علي -مدير إدارة مراقبه الأغذية ، والاستاذ محمد صبحي - مراقب عام الأغذية بالقليوبية