كيف تجعل أطفالك يأكلون المزيد من الخضروات ..إليك خدعة بسيطة (وعلمية)

بحث باحثون من معهد ماكس بلانك للتنمية البشرية وجامعة مانهايم (في ألمانيا) في السؤال: لقد تمكنوا من إيجاد حيلة مثبتة علميًا لمساعدة الآباء في وقت الطعام.

اجعل وجبات الطعام أطول بحيث يأكل الأطفال المزيد من الخضار

بفضل تجربة شملت 50 زوجًا من الآباء و 50 طفلاً (متوسط ​​العمر 8) ، وجد العلماء الألمان أنه من خلال إطالة وقت الوجبة بحوالي 10 دقائق (لتصل إلى 30 دقيقة على المائدة ، إجمالاً) ، أكل الأطفال حوالي 100 جرام. خضروات أكثر من المعتاد.

ومع ذلك ، هناك شرطان لعمل هذا: أن تكون الخضروات متاحة " مجانًا " على المائدة وأن يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ، " بحجم لدغة ". بالطبع ، يعمل أيضًا مع الفاكهة!

كيف يمكن تفسير هذه الظاهرة الغريبة؟ بالنسبة للباحثين ، فإن حقيقة إطالة مدة الوجبة تدفع الأطفال إلى وضع أنفسهم في وضع "القضم" ... ويدفعهم إلى تناول ما هو متاح على المائدة ، والخضروات في هذه الحالة. بشرى سارة: وفقًا للعلماء ، لا يشجع إطالة الوجبة الأطفال على الإفراط في تناول السكر أو الملح. لماذا لا تختبر؟

المصدر: JAMA Network Open