طريقة عمل الكاستر بالحليب

المكونات

نصف كيلو حليب السائل.
٦ ملاعق كبيرة بودر الكاسترد
٥ ملاعق من السكر
2 معلقة من جوز الهند
2 معلقة من المكسرات بمختلف أنواعها
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 معلقة جوز الهند.
3 باكو بسكويت سادة
طريقة التحضير:
ضعي الحليب في وعاء عميق وارفعيه على نار هادئة، ثم أضيفي الكاسترد إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك قوامه و أضيفي السكر والفانيليا إلى الخليط مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر ومزجه بمكونات الخليط. ارفعي الخليط من على النار. جهزي الأكواب أو الأطباق الخاصة بالكاسترد وضعي في قاع كل كوب واحدة من البسكويت، ثم اسكبي الكاسترد فوقها وبذلك تكوني قد أعددتِ طبقة واحدة. ضعي قطعه أخرى من البسكويت واسكبي فوقها الكاسترد مرة أخري. ضعي الأكواب بالثلاجة حتى تبرد. ويمكن إضافة المكسرات وجوز الهند لتزيين أكواب الكاسترد