صورة اليوم : ”سراي الزعفران”
وضع حجر الاساس لقصر الزعفران في 24 أغسطس سنة 1901
صمم القصر المهندس المعماري أنطونيو لاشياك قصر الزعفران لكل من الاميرتين جنانيار هانم وجشم آفت هانم أرملتي الخديو إسماعيل
شيد لاشياك قصر الزعفران بالحجر الجيري من دورين وبدروم وسطح يشغله مجموعة من الغرف الخدمية،
تبلغ مساحة البدروم 1504 متر مربع، أما مساحة كال من الطابقين الارضي والاول فهي 1377 متر مربع،
ويفتح على هذا القصر خمس مداخل أثنان رئيسيان في الجانبين الشمالي والجنوبي و مدخل يفضى الى البدروم و بنى القصر على طراز الباروك و يميزه العناصر الزخرفيه متنوعه الاشكال و التى اشتملت على باقات الورود و فروع الازهار التى زينت الواجهات الاربع للقصر اما الزخارف الداخليه فهى متأثره بزخارف الباروك و بعض ملامح من طراز الروكوكو و الذى يعد امتداد لفن الباروك بتكثيف الزخارف النباتيه واستخدام ألوان الباستيل الدافئة مثل الأبيض، والاصفر، والرمادي اللؤلؤي، والدرجات الفاتحة جدا من اللون الازرق. وكذلك يظهر في الاشغال المعدنية، كما جمعت زخارف القصر الداخلية بين الطراز القوطي حيث يتضح الطراز القوطي في كثرة استخدام الزجاج المعشق بالرصاص وفي البريجات الصغيرة التي تعلوا الواجهات
القصر حاليا مستخدم المقر الادارى لجامعه عين شمس
