طريقة عمل الكاتشب

المقادير:

- ثلاث ملاعق كبار سكر.

- كوب كبير عصير طماطم.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة صغيرة نشا.

- ملعقة صغيرة دقيق.

- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

- ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- رشة ملح.

- رشة فلفل أسود.

- رشة كمون.

طريقة التحضير:

- ضعي عصير الطماطم في قِدر وضعيه على النار وانتظري حتى يصل للغليان.

- ابدئي بإضافة جميع المكونات، واتركيها لخمس دقائق.

- ارفعيها من على النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في زجاجة مخصصة للكاتشب.