طريقة عمل قرنبيط مقلي ومقرمش بطريقة سهلة وبسيطة

القرنبيط من الاكلات المصرية الشهية المشهورة فى الشتاء وطعمة حلو اوى ونقدم لكى اليوم طريقة عمل القرنبيط المقلي والمقرمش بالمكونات الصحيحة وطريقة التحضير

المكوّنات تكفى لـ 5 فراد

زهره قرنبيط متوسطة

5 حبات عصير طماطم

1/2 ربطه بقدونس

5 فصوص ثوم

1 كوب لبن

1 و1/2كوب دقيق

1 ملعقه ملح

1/2 فلفل

1/2 كمون

1/2 كسبره

1/2 بهارات

1/2 بابريكا

2 بيضه

1 ملعقه نشا كبيرة

الخطوات

نقطع زهره القرنبيط ونضفها ونغلي مياه بشويه كمون وتغلي ونسلقه.

نجهز الخلطه ونضرب الطماطم مع اللبن والبيضه ونضربهم كويس ونقطع البقدونس وندق الثوم مع التوابل.

ننزل بالخليط السايل على البقدونس والثوم وننزل بالدقيق والنشا ونقلب لحد ما يتماسك ونأخذ القرنبيط ننزله فالخليط ويقلي في زيت ساخن غزير.

ويقدم بالهنا والشفا.