الزبادى البيتى

رمضان وايام رمضان الجميله ولما نقول رمضان وسحور رمضان يبقي لازم نقول الزبادى ..

المقادير
لتر من الحليب....
3 ملاعق كبيرة من علبه زبادى جاهزة ودى هتكون الخميره بتاعتنا ..

الطريقه
نضع الحليب في وعاء على النار حتى الغليان....
يرفع من على النار حتى يبرد قليلا ويصبح دافئا...
يضاف إليه الزبادي مع التقليب السريع.....
يصب في أكواب صغيرة الحجم وتترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل....
أو يوضع في فرن دافئ على أن يكون قد سبق إشعاله لمدة 5 دقائق فقط....
وبالف هنا