الأحد 4 ديسمبر 2022 11:33 صـ 11 جمادى أول 1444 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
مشروعك المنوفية: تنفيذ 44 مشروعاً بتمويل ما يزيد عن 9 مليون جنيه خلال شهر نوفمبرزيارة ميدانية لوفد من طلاب الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا إلى مدينة العلمين الجديدةالأعلى للإعلام ينعي مفيد فوزي: فقدنا رمزاً إعلامياً وصحفياً كبيراًالرئيس السيسي يجري حواراً مع طلبة وطالبات أكاديمية الشـرطة خلال جولته التفقدية بهاوزيرة الثقافة تنعي الكاتب والإعلامي مفيد فوزيإبداعات وتفرد لقسم الموهوبين بإدارة المطرية التعليمية في أعياد الطفولةمحافظ الشرقية يُفاجئ شوارع مدينة الزقازيق ويأمر بتطوير منطقة سفنكسالتعليم العالي تواصل ملاحقة الكيانات الوهميةجامعة القاهرة تنظم معرضاً للملابس الطلابية بأسعار رمزيةالرئيس السيسي يتفقد أكاديمية الشرطة ويحضر كشف الهيئة للطلبة والطالبات الجددوزير الإسكان: أجهزة المدن الجديدة تواصل حملات إزالة التعديات والإشغالاتالقوى العاملة: إرشادات عامة للمصريين الراغبين في العمل بدولة الإمارات

لعشاق الوجبات السريعة طريقة لعمل أشهي حواوشي إسكندراني

حواوشي
حواوشي

نقدم لكم أسهل طريقة لعمل أشهي حواوشي مصري إسكندراني بالمكونات وخطوات سهلة وبسيطه جدا ويعد من الوجبات السريعه الغنية ويعد من الوجبات المفضله علي سفرة الغداء ..

المكونات ..

العجين : مقدار (عجينة فطائر جاهزة)
- لحم مفروم : 500 جرام
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حبهان : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- الفليفلة الحمراء : ربع كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الفليفلة الصفراء : ربع كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الفليفلة الخضراء : ربع كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الزبدة : حسب الحاجة (مذوّبة / لدهن الوجه)

طريقة التحضير ..

1 - حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.

2 - أضيفي البصل والفليفلة الملوّنة وقلّبي حتى يذبل.

3 - أضيفي اللحم واتركيه حتى ينضج.

4 - نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والحبهان.

5 - إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى يبرد المزيج.

6 - قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ومدّيهما على سطح صلب.

7 - ضعي قسم من العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

8 - وزّعي الحشوة بالتساوي ثمّ غطّيها بالقسم الثاني من العجينة.
9 - ادهني وجه العجينة بالزبدة المذوّبة ثمّ إخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج الحواوشي.

10 - أخرجي الصينية من الفرن، ثم قطّعيها إلى مثلثات وقدّميها.