الينسون

الينسون وهو عبارة عن نبات حولي طول ساقه تقريباً 50 سنتمتر ، وله الكثير من الأصناف منها :
الينسون الإيطالي المنشأ :والذي يمتاز بجودّة البذور فيه ، الينسون الإسباني المنشأ :يتميز بذور صغير الحجم ما يقارب 4 ملم،ويوجد بها 3% زيوت طيارة.
الينسون منشأ روسي: حيث بذوره أصغر من بذور الينسون الأسباني زيوته الطيارة أقل الينسون الألماني المنشأ :يمتاز ببذور حجمها كبير نوعاً ما وزيته الطيار عالي. المواد الفعالّة في الينسون : إحتواء الينسون على 31.3% من المواد البروتينية. يحتوي على مانسبته 29.7% من الدهون ز إحتوائه على نسبة 29.6% من المواد النشوية والسكريات . يحتوي الينسون على ما نسبته 109% ألياف . يحتوي الينسون على املاح معدنية. ADVERTISING وهناك نوعان من أنواع الزيوت التي تستخرج من بذور اليانسون وهي :
النوع الأول:
زيوت طيارّة : حيث يستخرج الزيت منه بطريقة التقطير وفيه من الاثينول مانسبته 90% تقريباً، وليس له لون ورائحته جميله وطعمه جيد.
النوع الثاني:
الزيت الثابت: ونسبته تقريباً 30% ويتم إستخراجه بطريقة العصر بعد تبخيره ولونه يميل الى الاخضر وليس له رائحه .
فوائد الينسون الطبيّة :
يساعد الينسون في علاج أمراض الجهاز الهضمّي.
يعد الينسون مسكن للألم .
يساعد على التعرق ، ومسكن للتهيج . بالنسبة للأم المرضع فهو مدر للبّن . يساعد الينسون في طرد السموم من الجسم .
يساعد في التخلص من البلغم ومفيد للسعال عند إستخدام منقوع بذور الينسون .
يساعد الينسون في التخلص من الغازات، وشرب مغلي الينسون يخلص من المغص المعوي. يساعد في التخفيف من ألم الصداع وضيق النفس . يقوي الكلى والطحال.
يساعد في بعض حالات التشنّج لإحتوائه مادة الأنيثول.
مفيدلمرضى الربو.
عند وصول المرأة الى سن اليأس يساعد في تقوية المبيض .
ومدر للطمث ويقوم بتنظيمه .
مفيد للأحبال الصوتية .
يصنع منه بعض مستحضرات التجميل ومعجون الأسنان.