طريقة عمل كباب الحلة مثل المطاعم

إعداد - ميرنا ميشيل
لا يرغب الكثير من الأشخاص تناول اللحوم خصوصاً اللحم إذا كانت قطع أو مكعبات وذلك لأنها تسبب مشاكل لأشخاص كثيرين في الهضم ويقوم الكثير بطهي الكثير من وصفات الفراخ المختلفة لأنها سهلة التحضير ولا تأخذ وقت في التحضير مثل اللحم ولكن اليوم سنقوم بتقديم طبق مختلف ولذيذ سيحبه الجميع ،سنقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة بأسهل طريقة وفي اسرع وقت ممكن لينقذ أي ربة منزل من مواقف المفاجأة أو المواقف التي لا يتاح فيها الوقت الكبير لإعداد الطعام فهيا بنا نتعرف على الطريقة ومكونات الوصفة البسيطة .

المكونات :
كيلو لحم مكعبات .
بصل مكعبات .
سمنة .
بهارات لحمة .
ثوم مفروم .
ماء .
حبهان .
ورق لورا .
ملح .
فلفل اسود .

طريقة التحضير :
في إناء حراري عميق قومي بوضع ملعقة كبيرة من السمن وضعيها على النار .
اتركي البصل على النار لعدة دقائق وبعدها قومي بوضع اللحم المكعبات وقلبيهم جيداً .
قومي بعد ذلك بوضع البهارات المخصصة للحم مع ورق اللورا والحبهان والثوم المفروم ورشة من الملح والفلفل الأسود .
قومي بتقليب كل المكونات حتي تمتزج كل المكونات مع اللحم وتعطيك افضل نتيجة .
قومي بتهدئة النار إلى حد ما وغطى الحلة جيداً .
بعد أن تتشرب اللحم كل كمية الماء التي ستخرج من البصل قلبي مرة أخري .
قومي بوضع الماء كل فترة حتي تمام النضج .
طريقة عمل كباب الحلة التي قمنا بتقديمها من أسهل طرق عمل اللحوم الحمراء والتي لا تأخذ وقت كبير .
قدمي كباب الحلة مع أطباق من الأرز بالشعرية أو الأرز الأبيض واستمتعي بالطعم اللذيذ وبالهنا والشفا