أنباء اليوم
الثلاثاء 13 مايو 2025 09:27 مـ 15 ذو القعدة 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
رئيس الوزراء يجتمع مع أعضاء اللجنة الاستشارية لتنمية الصادرات رئيس الأعلى للإعلام يستقبل رئيس الوطنية للصحافة ومدير الأكاديمية الوطنية للتدريب ناصر منسي يقود هجوم الزمالك امام بيراميدز التشكيل الرسمي لنادي بيراميدز أمام الزمالك في بطولة الدوري الأهلي يفوز على سيراميكا كليوباترا بهدف نظيف بدوري نايل القوات البحرية تستقبل وفداً من أعضاء النادى البحرى للنيابة الإدارية انطلاق فعاليات سيتي سكيب مصر 2025 بعقد اجتماع اللجنة التوجيهية لقمة مصر العقارية الداخلية: كشف ملابسات نشوب مشاجرة بين عدد من الأشخاص أحدهم يحمل سلاح أبيض داخل أحد المساجد بالقاهرة. محافظ بني سويف: استلام 145 ألف طن من القمح المحلي بمواقع التخزين بالصوامع مسار يهزم أسمنت أسيوط 3-2 وينفرد بصدارة مجموعة الصعيد المؤهلة للمحترفين مخاطر الهجرة غير الشرعية والفرص البديلة في ندوة توعوية بجامعة المنوفية رئيس الوزراء يتابع الإجراءات اللوجستية لاحتفالات افتتاح المتحف المصري الكبير

الدجاج المحشو على الطريقة الايطالية


اعداد / رانيا فتحى
مقادير الدجاج المحشو على الطريقة الايطالية
2 ملعقة كبيرة زيتون مفروم
1 فص ثوم، مفروم
½ ملعقة صغيرة أعشاب مجففة مختلطة
200 جرام جبنة دوبل كريم
4 صدور دجاج مخلية وبدون جلد
4 طماطم، مقطعة إلى شرائح
زيت زيتون،
للرش على الوجه
ملح وفلفل للتتبيل
طريقة تحضير الدجاج المحشو على الطريقة الايطالية
سخنى الفرن على 220 درجة مئوية.
اضربى الزيتون والثوم ومعظم كمية الأعشاب فى الجبن، ثم تبليها بالملح والفلفل.
اقطعى فتحة على طول الجانب من كل صدر دجاج،
ثم استخدمى السكين لفتحها على شكل جيب. احشى كل صدردجاح بربع كمية من مزيج الجبن، ثم إضغطى عليها لإحكام الإغلاق.
ضعيهم فى صينية الخبز المدهونة بقليل من الزيت. تبلى الجزء العلوي من الدجاج، ثم رصى شرائح الطماطم على وجه كل قطعة من الدجاج.
تبلى الطماطم، ثم رشى الأعشاب المتبقية ثم اتبعيها برش زيت الزيتون على الوجه. اشويها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبى اللون حول الحواف والطماطم تكون ذبلت.