إستقرار أسعار اللحوم في السوق اليوم الخميس 13 أبريل 2023
إستقرت أسعار اللحوم البلدي في السوق اليوم، حيث سجل لحم الكندوز 260-310 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو الضأن بين 240 و 280 جنيها، فيما حقق كيلو اللحم الجملي 190 و 230 جنيها.
وحسب تقارير وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن مصر تستورد ما بين 40 و 50% من اللحوم، وهو ما يقارب مليونا ومائتي طن من اللحوم سنويا، والنسبة المتبقية من اللحوم البلدية.
وسجل سعر الكبدة بين 250-300 جنيها الكيلو، وسجل اللحم المفروم العادى 250-300 جنيها للكيلو، بينما سجل البتلو سعر بين 240 و 280 جنيهًا فى الكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة بالمنافذ
سجل كيلو اللحوم المجمدة البرزيلي نحو 130 - 140 جنيها، واللحوم البلدي 165جنيها، الكبدة 135 جنيها للكيلو.
جدير بالذكر أن مصر تستورد سنوياً ما يقدر بنحو 150 ألف طن من البرازيل و100 ألف طن من الهند.
وترجع زيادة استيراد اللحوم إلى الزيادة السكانية المتواصلة التى تنمو من عام لآخر بشكل متوال، وفى المقابل لا تنمو الثروة الحيوانية بذات معدلات الزيادة السكانية نتيجة ثبات المساحات الزراعية.