الكنافه بالجبن
زينب عبد العزيز -
المكونات
نصف كيلو عجينة كنافة جاهزه
نصف كيلو جبن عكاوي غير مملح
٣٠٠ غرام جبن موزاريلا غير مملح
كاس وربع سمنه مذابة
صبغة الكنافة البودره نصف ملعقه صغيره
قطر
مكسرات لتزين
طريقة التحضير
تفتيت عجينة الكنافة بشكل جيد .اضافة كاس من السمنه والصبغه وفرك العجينه جيدا .
دهن صينينه بالسمن وفرد العجينه مع الضغط عليها جيدا .
تفتيت الجبن جيدا .اضافة فوق عجينة الكنافة والضغط عليها بشكل بسيط .
اضافة باقي كمية السمن .
ادخالها الفرن على نار متوسطه لمدة ٥٠ دقيقه او حتى نلاحظ احمرار الجوانب .
اضافة القطر اليها ساخن .
تزينها بالمكسرات .