تشيـــــــــز كـيــــــــك الأوريــــــــــو
إعداد - زينب عبد العزيز -
المقادير :
القاعدة :
بسكويت اوريو مطحون
زبدة ذائبة
للكريمة :
٢ كوب كريمة سائلة
٢ كوب الا ربع حليب مُركز ومُحلى
ربع كوب بسكويت أوريو مطحون ناعم بالكريمة
ملعقة كبيرة سكر ناعم
نصف كوب جبن كريمي
نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة
التزيين :
- حبات اوريو
- اوريو مطحون
الطريقة :
في وعاء يُخلط البسكويت المطحون بالزبدة ، ويوضع في صينية قطرها ٢٠ × ٣٠ سم ، و يُضغط جيداً .
تُخفق الكريمة حتى تتكاثف ، ويُضاف الحليب المركز والاوريو والجبن ، ويُقلب برفق .
يُضاف السكر والنسكافيه مع الجيلاتين ويُقلب برفق .
توضع طبقة الكريمة فوق قاعدة البسكويت ، وتُساوى برفق .
تُدخل للثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل .
تُزين بالأوريو المطحون و المجروش